Por Atahualpa Garibay
ANAHAIM, CA,.- Con una notable influencia de la cocina mexicana en los nuevos platillos, Disney California Adventure ofrece desde este fin de semana a los visitantes deliciosos platillos como parte del Festival de la Comida y Vino 2024.
Como es característico de Disney, esta nueva temporada del “Food & Wine Festival” sorprendió a miles de turistas a miles de turistas con esta oferta gastronómica, de bebidas y música en vivo en el “Pixar Pier”.
Quienes tuvimos el placer de disfrutar la nuevos platillos y bebidas, simplemente nos quedó “el buen sabor de boca”.
Y es que el festival es previo al inicio de la primera, pero el clima ya es ideal para pasear por Disney California Adventure, disfrutar del festival y, lógicamente, las atracciones.
Al caminar por cada una de las secciones uno pudo encontrar deliciosos platillos como el “imposible chicken parm bites” o un mojito “watermelon cucumber”.
Uno de los platillos de mayor éxito, sin duda, es “carnita style pork belly” que enloquece al paladar más exigente, o bien el “Baja style fish taco”.
Otros platillo de locura es “grilled top sirloin”, “carbonora garlic mac & sheese”, y la bebida “guava lyche mule”.
La influencia mexicana se destaca con la empanada de chile relleno, las “shrimp papas locas” y el “cantarito style paloma”.
Para maridar con una buena cerveza de tap, le recomendamos el “BBQ beef brisktet slider”, una hamburguesa mini, qué es locos, con ese sabor suave, crujiente y dulce.
En suma, el nuevo Festival de la Comida y el Vino 2024, ofrece platillos y bebidas para los comensales más exigentes, aderezados con las atracciones del parque.
Claro que caminar por la nueva sección de “San Fransokyo”, degustar una crema de almeja, un plato de ramen o unos tacos de asada con una rica bebida maximiza la visita a Disney California Adventure.
El cierre del paseo sin duda es el espectáculo de las fuentes bailarinas, con show de láser y la proyección de las mejores películas de Disney, en un lienzo de agua, sí leyó bien, el agua es utilizado para la proyección del material.
La música y el fuego durante la proyección hacen de éste show, uno de los mejores del mundo.
El “Food & Wine Festival” se lleva a cabo del primero de marzo al 22 de abril, informó la empresa Disneylandia.
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