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Gastronomía
Por tensión en la frontera, se desploman ventas del sector gastronómico
Octavio Fabela Ballinas
Tijuana.- La tensión que se vive en la frontera tras la llegada de fuerzas militares de los Estados Unidos ha provocado un desplome de entre el 60 y 70 por ciento en las ventas del sector gastronómico de la ciudad,…
Nominan a restaurante tijuanense a los «Gourmet Awards»
TIJUANA.- Por impulsar la comida mexicana con un enfoque innovador, el restaurante “Los Compas”, fue nominado a los premios “Gourmet Awards”, en la categoría de “Restaurante Nuevo”, por parte de la revista “Travel & Leisure”, del grupo…
Se suman 400 restaurantes a recaudación del Teletón 2018
TIJUANA.- Más de 400 restaurantes de Baja California se suman a la campaña de recaudación de fondos para el Teleton 2018, como parte de su responsabilidad socia.
El Consejo de la CANIRAC Baja California acordó apoyar a la fundación…
La Carrera & Beer Food será el domingo en la explanada de Caliente
Octavio Fabela Ballinas
Tijuana.- Como parte de la dinámica de eventos mensuales que organiza la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, este domingo se realizará la primera Carrera & Beer Food,…
Se consolida BC como líder nacional en cerveza artesanal
MEXICALI.- Con nuevos mercados y la obtención de 40 medallas, Baja California se consolidó como líder nacional durante el evento Cerveza México 2018, que se llevó a cabo del 26 al 28 de octubre de este año en la Ciudad de México, y donde…
Baja Culinary Fest 2018 pone en alto el nombre de la gastronomía tijuanense
TIJUANA.- El evento denominado Baja Culinary Fest 2018 que pone en alto el nombre de la gastronomía atrae turismo a la ciudad, fue apoyado por el programa de Fondos Tijuana
El secretario de Desarrollo Económico, Bernabé Esquer Peraza…
Entregan Galardones 2018 a lo mejor de la Gastronomía en BC
TIJUANA.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), hizo entrega de los Galardones 2018 a lo mejor de la gastronomía de Baja California, y reconocimientos especiales a quienes de alguna manera han…
Presenta chef Javier Plascencia Cerveza Artesanal “Martínez”
TIJUANA.- El reconocido Chef Javier Plascencia incursiona en una nueva aventura gastronómica, ahora con “Martínez”, cerveza artesanal que hizo su debut el pasado 26 de septiembre, teniendo como escenario el legendario restaurante Caesar´s…
Observa CANIRAC incrementos en la energía eléctrica en BC
TIJUANA.- El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restauranteros y Alimentos Condimentados en Baja California, Miguel Ángel Badiola Montaño, expresó que existe la preocupación en los empresarios restauranteros sobre un…
Refuerza PF acciones preventivas y vigilancia en Ruta Gastronómica
TIJUANA. - Autoridades de la Policía Federal reforzaron las acciones de prevención del delito y vigilancia en la Ruta Gastronómica de esta ciudad, a fin de brindar seguridad a los turistas nacionales e internacionales.
Como parte de los…