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Gastronomía
Incrementa derrama económica por turismo en BC
TIJUANA.- Durante el primer semestre del año, Baja California registró incremento en los principales indicadores turísticos, informó Oscar Escobedo Carignan, titular de la Secretaría de Turismo (SECTURE).
Destacó que se han reforzado los…
Vuelve Canirac a cocinar por la juventud en apoyo a muchachos
Octavio Fabela Ballinas
Tijuana.- Por segundo año, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), realizará el taller Cocinando por la Juventud que conjuntamente con la Gendarmería pretende llegar a…
Ofrece CANIRAC y PF adolescentes curso de «Cocina por la Juventud»
TIJUANA.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Tijuana y la Policía Federa, arrancaron el programa “Cocinando por la Juventud”, a fin de beneficiar a menores de edad de una casa hogar.…
¿En realidad comer pozole es saludable?
CDMX.- El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) hizo felices a varios mexicanos de buen diente al asegurar que el pozole es una comida saludable, siempre y cuando no se exceda su consumo.
Ya sea rojo, blanco o verde, el pozole “es…
Dejan turistas 163 mdp en primer fin de julio
TIJUANA.- La Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), informó que fueron más de 143 mil las personas que transitaron y disfrutaron de las bondades turísticas de Baja California durante el primer fin de semana de julio, generando un…
Importantes expectativas de restauranteros para el verano
Octavio Fabela Ballinas
Tijuana.-El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) José Estrada García, dijo que ese sector tiene grandes expectativas para que se eleven las ventas en…
Comida típica de Baja California
viamexico.mx
BAJA CALIFORNIA.- El estado de Baja California es una entidad con una gran reputación en cuanto a su gastronomía se refiere. Ensenada se encuentra listada como Ciudad Creativa por parte de la UNESCO en el sector culinario. …
Destaca cerveza artesanal de BC en Festival Mundial 2018
MONTREAL.- Seis distinguidas casas cerveceras de la entidad destacaron en su primera participación en el stand de México en el Festival Mundial de la Cerveza 2018, que se celebró en Montreal, Canadá del 6 al 9 de junio.
El Secretario de…
La vez que Anthony Bourdain estuvo en Tijuana
sandiegored.com
TIJUANA.- Anthony Bourdain, fue el chef que combino las dos cosas que más disfrutaba, la cocina y viajar, por lo que invitaba a la gente a quitarse ese miedo y hacerlo.
Durante el 2012, cuando Tijuana era considerada…
Impulsarán a la cerveza artesanal como producto emblemático de la región
TIJUANA.- En sesión de la Comisión de Desarrollo Económico los regidores Manuel Rodríguez Monárrez, Ivette Casillas, Roberto Quijano y Elvia Rangel aprobaron un punto de acuerdo para revisar si en el Plan Municipal de Desarrollo está…