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Gastronomía
Arranca Canirac Tijuana con proyecto de zonificación para atender al sector gastronómico
TIJUANA.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Tijuana, emprendió un proyecto de zonificación de la ciudad con el fin de atender de mejor manera al sector que va en rotundo…
Inicia cosecha de » Dátil» en BC: Secretaría del Campo
MEXICALI.- La cosecha se palma datilera ha logrado posicionar a nuestro Estado como uno de los mejores productores del fruto, por lo que el titular de la Secretaría del Campo y Seguridad Alimentaria (SCSA), Héctor Haros Encinas y el sub…
Certifica Ayuntamiento a restaurantes de Ensenada Y Valle de Guadalupe como “Destinos Seguro”
ENSENADA.- Para entregar los protocolos que se implementarán en los restaurantes de la ciudad de Ensenada y los del Valle de Guadalupe, directivos de la Canirac, así como representantes de la Coepris y de la la Asociación Civil…
Promoverá Secretaría del Campo eliminación de impuestos para vinos echos en BC
MEXICALI.- La Secretaría del Campo y Seguridad Alimentaria en coordinación con la XXIII Legislatura de Baja California, promoverá ante la Cámara de Diputados Federal, la eliminación (hasta un 50%) del Impuesto Especial sobre Producción y…
Constata CANIRAC BC cumplimiento de Mesa Segura en todos los municipios
TIJUANA.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) participó en un recorrido por establecimientos de Tecate, completando así las acciones de verificación en el cumplimiento del protocolo Mesa…
Se renuevan restaurantes tradicionales de Tijuana tras la contingencia
TIJUANA.- La industria gastronómica en Tijuana ha comenzado a reactivarse y con ello también comienza a innovar en sus conceptos y servicio, a fin de mantenerse en el gusto de los comensales de ambos lados de la frontera.
Tal…
Mejora la proyección de restaurantes en BC que han logrado reactivarse
TIJUANA.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) estima que el porcentaje de restaurantes que estaban en peligro de cerrar definitivamente se redujo de 35% a 10%, lo cual es una buena noticia…
Avalan a restaurantes de Ensenada y el Valle de Guadalupe como recintos seguros
ENSENADA.- La industria restaurantera del puerto de Ensenada y del Valle de Guadalupe ha mostrado su responsabilidad social al invertir en medidas de protección sanitaria y capacitación de su personal, a fin de prevenir mayores contagios de…
Exhorta Secretaría de Salud a tener precaución con el consumo de pescado y marisco en temporada de…
TIJUANA.- Para preservar la salud de la población en esta temporada de verano, la Secretaría de Salud del Estado, exhorta a reforzar el manejo y la higiene al consumir pescados y mariscos, para evitar enfermedades gastrointestinales e…
Avala CANIRAC la no instalación de filtros en Tijuana
TIJUANA.- Dado que la curva de contagios por covid-19 en la ciudad ha disminuido y que los establecimientos de venta de comida y bebida han estado cumpliendo con los protocolos de sanidad, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes…