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Gastronomía
Comienza pesca del erizo en BC
ENSENADA.- El día de hoy, cientos de pescadores se reunieron en el ejido Esteban Cantú para comenzar con la pesca del erizo.
El titular de la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo (SEST), Mario Escobedo Carignan, comentó que más…
Carga tributaria inhibe crecimiento del sector gastronómico en BC
TIJUANA.- El sector gastronómico tiene una de las mayores aportaciones al PIB, confirmado por INEGI como el que mayor empleo y auto empleo genera en el país, pero tambien es de los más afectados en esta crisis, pero no únicamente por la…
Verifica Canirac y Coepris «Mesa Segura» en restaurantes
ENSENADA.-Directivos de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados delegación Ensenada y el titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), se dieron a la tarea de…
Abren sus puertas vinícolas del Valle de Guadalupe, pero con restricciones
ENSENADA.- De alrededor de 150 vinícolas que se ubican en el Valle de Guadalupe, por lo menos 30 iniciaron su reapertura, algunas desde el 20 de junio pasado, y otras lo harán durante este último fin de semana del primer semestre del año,…
Se reúne gobernador con representantes de Canirac en BC
TIJUANA.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) se reunió con el gobernador del estado, Jaime Bonilla Valdez, y más de 50 representantes del sector gastronómico, con el propósito de dar…
Definen Gobernador y empresarios, los protocolos para apertura parcial de restaurantes
TIJUANA.- El Gobierno de Baja California que encabeza Jaime Bonilla Valdez, recibió un reconocimiento por parte de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) por la definición de protocolos que…
Abren nuevamente restaurantes porteños
ENSENADA.-Autoridades municipales, Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en Baja California, dirigentes de la Cámara Nacional de la industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de Ensenada,…
Respalda Canirac operativos de verificación durante reapertura de restaurantes
TIJUANA.- El primer fin de semana de reapertura fue un respiro para la industria gastronómica de Tijuana, al lograr una derrama económica estimada en 12 millones de pesos, sin embargo, algunos establecimientos fueron clausurados por no…
Exhorta Ayuntamiento al sector gastronómico a implementar mediadas preventivas de salud
TIJUANA.- El presidente municipal, Arturo González Cruz, instruyó a la Secretaría de Desarrollo Económico de Tijuana (Sedeti) y a la Dirección de Inspección y Verificación, realizar un operativo de vigilancia en distintos los distintos…
Superan respuesta comensales durante primer día de reapertura de restaurantes
TIJUANA.- Como parte de las acciones de vigilancia y cumplimiento del protocolo "Mesa Segura", tanto la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), como autoridades estatales y municipales realizaron…