Gastronomía

ENSENADA.- De alrededor de 150 vinícolas que se ubican en el Valle de Guadalupe, por lo menos 30 iniciaron su reapertura, algunas desde el 20 de junio pasado, y otras lo harán durante este último fin de semana del primer semestre del año,…

TIJUANA.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) se reunió con el gobernador del estado, Jaime Bonilla Valdez, y más de 50 representantes del sector gastronómico, con el propósito de dar…

TIJUANA.- El Gobierno de Baja California que encabeza Jaime Bonilla Valdez, recibió un reconocimiento por parte de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) por la definición de protocolos que…

ENSENADA.-Autoridades municipales, Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en Baja California, dirigentes de la Cámara Nacional de la industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de Ensenada,…

TIJUANA.- El primer fin de semana de reapertura fue un respiro para la industria gastronómica de Tijuana, al lograr una derrama económica estimada en 12 millones de pesos, sin embargo, algunos establecimientos fueron clausurados por no…

TIJUANA.- El presidente municipal, Arturo González Cruz, instruyó a la Secretaría de Desarrollo Económico de Tijuana (Sedeti) y a la Dirección de Inspección y Verificación, realizar un operativo de vigilancia en distintos los distintos…

TIJUANA.- Como parte de las acciones de vigilancia y cumplimiento del protocolo "Mesa Segura", tanto la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), como autoridades estatales y municipales realizaron…

TIJUANA.- Con el objetivo de estar preparados para la eventual reapertura de restaurantes en la entidad, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) comenzó los recorridos de verificación de…

JC Medios ENSENADA.- El Comité Provino de Baja California, en coordinación con la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo (SEST) y con la Secretaría de Salud del Gobierno del Estado, dio inicio a la primera capacitación en el Estado…

TIJUANA.- Con el objetivo de establecer la mecánica para la implementación del protocolo de sanidad en los establecimientos de comida, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) se reunió con…